大澤園は、埼玉県ふじみ野市上福岡にある狭山茶の店です。狭山茶は、葉が厚く重厚な香味とコクがあります。伝統ある「狭山火入れ」を経て、さらに甘く濃厚な味に。少ない茶葉でもしっかり味がでるのが特徴で、首都圏で採れるお茶として人気を博しています。
皆様のおくつろぎのひと時に当園のお茶がお役に立てれば幸いです
緑茶はいつの時代も日本人とともにあったお茶です。是非この機会に日本茶をじっくり味わってみてください。
ポリフェノールの一種カテキンは免疫機能を正常化させる働き、抗インフルエンザ・抗ウイルス・抗菌作用があります。
1煎目、2煎目3煎目は、違う温度で。お味を楽しみつつ2つのカテキンを効率よく摂取しましょう。
お茶に含まれるビタミンCは熱に強く、保存にもすぐれた特性があります。メラニン色素生成を抑制する力も。
カフェインにより疲労感や眠気の除去・持久力の増加、アミノ酸「テアニン」によりリラックス効果があります。
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